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发布时间:2024-05-01?点击:
4月29日下午,副校长陈勇带领学校食堂监督考核小组对学校食堂托管的5家餐饮公司进行了现场检查考核,并召开了现场调度会。
陈勇一行深入各个食堂的仓库、加工间、售卖间、留样间等现场,全面检查和了解食堂的环境卫生、设备设施、燃气安全、食材质量等方面的情况,并现场指出了食品安全、用电用气安全、餐饮质量等方面存在的短板与不足,提出了立行立改的整改措施。
随后,陈勇在阳光公寓食堂313会议室主持召开了食堂饮食服务质量考核工作会议暨月调度会,与5家餐饮公司的现场管理经理进行了交流,就5家餐饮公司存在的问题进行了深入探讨。他指出,各餐饮公司要聚焦食品安全、质量管理、食堂建设“三大任务”,做到“讲政治、补短板、压责任、常交流”,进一步解放思想,贯彻落实各项制度措施,切实提高安全意识和质量意识,办出效益,办出满意,办出水平。(图/文 王新辉 一审 李小平 二审 向瑞桃)